نفى موقع "فرويندين ويل فيت" الألماني صحة الاعتقاد الشائع بأن كل الوجبات الجاهزة غير صحية، معللاً ذلك بأن الفواكه والخضروات المجمدة غالباً ما تكون صحية أكثر من الطازجة، إذ إن التجميد السريع بعد الحصاد مباشرةً يساعد على احتفاظها بالمزيد من الفيتامينات.
وعلى النقيض من ذلك، عادةً ما يستغرق نقل الفواكه والخضروات الطازجة وقتاً طويلاً أو قد يستلزم الأمر تخزينها قبل بيعها، مما يُفقدها عناصر غذائية مهمة.
