منوعات

تمكن علماء الكيمياء الأمريكيون من إعادة بيضة مسلوقة جامدة إلى وضعها الابتدائي المائع، بعدما عرضوها للتأثير بالبولينا لتشتيت البروتينات وإعادتها إلى حالتها المائعة.

ثم جمع الباحثون أجزاء منفردة من البيضة بعضها مع البعض بواسطة جهاز خاص. فأثناء سلق البيضة تجري عملية تحويل الصفات الطبيعية للبروتينات عن طريق إعادة تركيب أقسام الجزيئات بداخلها وخلطها ببعضها البعض، وعندها تتغير البنية الداخلية للمادة حيث تتجمع أجزاء البروتينات إلى تراكيب أكبر مما يؤدي إلى ابيضاض بياض البيضة وتصلبه. مع ذلك يؤكد العلماء من جامعة إرفاين بولاية كاليفورنيا أن هذه العملية قابلة للجريان في اتجاه معاكس.

ليست الكتب التي تقدم المساعدة الذاتية وحدها هي التي تحسن من حياتنا ورفاهيتنا، لكن كتب القصص والروايات أيضا يمكن أن تفيد في علاج العديد من أمراضنا، وفقا للكاتب الصحفي هيفزيباه أندرسون.

يرى مؤلفو الكتب الإرشادية التي تقدم سبل التطوير الذاتي أنه لا توجد مشكلة إنسانية عصية على الحل، مهما صغرت أو كبرت؟ فهل تريد أن تصبح أكثر لياقة، أو أغنى وضعا، أو أسعد حالا في عام 2015؟ هناك كتب تتناول ذلك، بل هناك رفوف عديدة تكتظ بمثل هذه الكتب. هل تأمل في أن تزيد الكفاءة والقدرة على الحسم، وتطوير الفكر الخلاق في الأشهر القادمة؟ هناك كتب في ذلك أيضا.

عندما عادت أنغيلا نيغرو إلى عملها بعد قضاء إجازتها، وجدت أن جميع الزملاء في مكان العمل قد قاطعوها وأصبحوا لا يحدثونها.

حتى المساعدة التي عينتها قبل أسابيع قليلة مضت، لم تنطق معها بكلمة بواحدة.

قالت نيغرو: "عدتُ إلى المنزل وأنا أذرف الدموع. لم يكن رئيسي في العمل يكلمني. لم يكن أحد يتحدث إلي، وكأنني لم أكن موجودة."

وفي آخر المطاف، شرح زميل لها في العمل بأن المدير كان قد طلب من الجميع أن يتجاهلوها. استرجعت نيغرو ما أخبرها زميلها حين قال: "لو فعلنا (تحدثنا إليك)، كنّا سنُفقد وظائفنا".

يؤكل البصل ويزرع في الكثير من الدول أكثر من أي نوع آخر من الخضروات، لكنه نادرا ما يلقى الكثير من الاستحسان، لكن الوقت قد حان للاعتراف بأهمية هذا النبات اللاذع المسيل للدموع والإشادة بفوائده، حسبما يرى مارك بروسفيتز الكاتب الصحفي في بي بي سي.

في أرشيف بابلي قديم لجامعة "ييل" الأمريكية توجد ثلاثة ألواح طينية كان لها حظها من الشهرة، إذ أنها أقدم كتب الطهي على الإطلاق.

نقشت هذه الألواح بالكتابة المسمارية الدقيقة، ولم تبح بأسرارها حتى عام 1985، أي بعد مرور نحو أربعة آلاف عام منذ كتابتها.

من المعروف أن الضفادع تبيض، لكن علماء الحيوان عثروا على نوع جديد من الضفادع يعيش في جزيرة سولاويزي بإندونيسيا يلد.

وكان علماء الحيوان يتابعون هذا النوع من الضفادع منذ عقود لأنهم كانوا يعتقدون أنه قد يظهر هذا السلوك الفريد من نوعه.

ووصف فريق دولي هذا الحالة للمرة الأولى في دراسة نشرت في مجلة "بلس وان".

وكان جيم ماغواير، من جامعة كاليفورنيا في بيركلي، يعتقد أنه كان يمسك بيديه ضفدع ذكر عندما شاهد عملية الوضع للمرة الأولى، لكنه في الواقع كان يمسك إحدى الضفادع الحوامل، التي وضعت فجأة نوعا جديدا من الضفادع الصغيرة.
آلية غامضة

يمكن أن يؤدي شعورنا بالملل إلى إعاقة حياتنا على نحو لا ندرك أبعاده بشكل كامل، لكن مثل هذا الشعور قد يساعد كذلك على تشكيل واحدة من أكثر سماتنا المنتجة والمثمرة، كما يقول الصحفي العلمي في بي بي سي ديفيد روبسون.

التقيت سابقا بالكثير من الأشخاص ممن لديهم "موهبة" الشعور بالملل، لكن الباحثة "ساندي مان" واحدة من قليلين ممن شحذوا هذه القدرة باعتبارها حرفة وصنعة. وعندما يزور المتطوعون المتحمسون المختبر الذي تعمل فيه هذه السيدة، قد يُطلب منهم القيام بمهام أقل إثارة حتى من الأعمال المنزلية؛ من قبيل نقل قوائم طويلة من أرقام الهواتف.

في بدايات مهنة دارا، قال لها المدرب إن "العسل يجذب النحل أكثر من الخل". لذا تحملت الشعور بالألم لكبح جماح صراحتها الطبيعية. ولكن عندما بدأت بوظيفتها الحالية في منصب نائب الرئيس، في إحدى متاجر التجزئة، قال لها مديرها إن لطفها شديد للغاية. لذا، "أين التوازن؟" و"هل يريدون مني أن أكون صعبة أو لينة.. مع الرجال أو النساء..مع رؤسائي أو المرؤوسين لدي؟" يبدو أنه من الصعب اكتشاف الأمر.

تعيش هذه النباتات الغريبة والمدهشة في أركان نائية من كوكبنا، وجميعها مهددة بالانقراض بدرجة حرجة.

سمعنا جميعاً عن أكثر الحيوانات المهددة بالانقراض، حيوانات معروفة مثل وحيد القرن الأسود المهدد بالانقراض بشكل حرج، وفي بعض الأحيان، انخفض عدد بعضها ليكون أقل من أصابع اليد الواحدة.

لكن ما هي أكثر النباتات المهددة بالانقراض؟ قد لا تكون تلك النباتات مثيرة أو محبوبة مثل الحيوانات، لكنها بنفس الأهمية بالنسبة للنظام البيئي – والبشرية تعتمد على ذلك النظام البيئي ككل.

ونعرض هنا تسعة أنواع من أكثر النباتات المهددة في يومنا هذا.

أظهرت صورة من غوغل إيرث آثارا لمخلوق بحري عملاق، حجمه ينفي أن يكون سمكة قرش، وسرعة حركته تنفي أن يكون حوتا، ورُصد في المياه الفيروزية لواحد من الخلجان الأكثر صفاء في نيوزيلندا.

ويمكن رؤية صورة لآثار المخلوق العملاق في غوغل إيرث في خليج Oke، من منطقة خليج الجزر، التي التقطتها الأقمار الصناعية.

وقال المهندس "بيتا وايتهيرا"، الذي رصد الصورة على غوغل إيرث أثناء البحث عن بيته، قال لجريدة "ديلي ميل أستراليا" إن الآثار يمكن أن تكون لمخلوق يبلغ طوله حوالي 12 مترا.

عندما زود رجل بقلب جديد تغير عقله على نحو غير عادي، فكيف ذلك؟ الإجابة تكشف عن حقيقة مفاجئة تتعلق بأجسادنا، وفقا للصحفي العلمي في بي بي سي ديفيد روبسون.

كل ثانية أو نحو ذلك يشعر المريض الذي يدعى كارلوس بأن هناك "مضخة" صغيرة تتحرك في جوفه. كانت تلك هي نبضات "قلبه الثاني".

كان الهدف من المضخة الآلية الصغيرة التي زرعت له هو تخفيف العبء عن عضلات قلبه المتهالكة، لكن كارلوس (وهذا ليس اسمه الحقيقي) لم يشعر بارتياح، فقد حل وقع الآلة محل نبضات قلبه، وهو إحساس غريب سيطر على جسده، لأن الآلة تنبض فوق سرته وتولد لديه شعورا غريبا وخفيا بأن صدره قد سقط إلى معدته.

أعيد في مدينة الأقصر المصرية تمثال ضخم ليقف مرة أخرى على قدميه بعد أكثر من ثلاثة آلاف سنة قضاها ملقى في الحقول بعد سقوطه إثر زلزال.

وكشف علماء الآثار، في احتفال بانتهاء مشروع لترميمه، اللثام عن شخصية الفرعون أمنحتب الثالث العملاقة.

وقد ظل التمثال مكسورا على الأرض في نحو تسعين قطعة منذ أن ضرب الزلزال المنطقة.

ويقف التمثال - الذي يبلغ ارتفاعه ثلاثة عشر مترا - وهو يرتدي الآن التاج الأبيض الذي يرمز لصعيد مصر، أو مصر العليا.

ووضع قرب تمثال آخر ضخم للفرعون نفسه، كان قد رمم وكشف عنه النقاب أوائل هذا العام.

(CNN)-- كشفت هيئة مؤسسة "غينيس" للأرقام القياسية عن الشخص صاحب أطول شعر في العالم.

ويتعلق الأمر بسيدة صينية من مواليد 1960 دأبت على إطالة شعرها منذ عام 1973 عندما كانت في الثالثة عشرة من العمر. وبلغ طول الشعر 5.632 مترا.

وحرصت مؤسسة "غينيس" على التنويه إلى أنّ طول الشعر هو نفس طول الزرافة.
http://arabic.cnn.com/entertainment/2014/12/08/china-guinness-hair#213

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)- اضطرت أغنية "غانغام ستايل" المسؤولين في شركة "يوتيوب" إلى تطوير موقعها لعرض مقاطع الفيديو، بعد أن تجاوز عدد المشاهدين الحد الأقصى الذي يسمح به الموقع.

وقالت شركة يوتيوب في بيان أصدرته الأربعاء: "لم نكن نتوقع على الإطلاق أن معدل مشاهدة أحد مقاطع الفيديو سيتجاوز 32 بيت (أي مليارين و147 مليون و483 ألف و647 مشاهد)، ولكن ذلك قبل أغنية ساي."

وأضافت أن فيديو "غانغام ستايل" حقق مشاهدات تفوق الحد الأقصى المسموح به على موقع يوتيوب، أي ما يقرب من مليارين و500 ألف مشاهدة، مما اضطرها إلى تطوير النظام المعمول به في حصر عدد المشاهدات مجدداً.

أغلقت السلطات الدنماركية شركة لإنتاج المواد الغذائية، كانت تستخدم خلاطة الخرسانة بدلا من الخلاط المخصص للاستخدام في المطابخ.

وقالت ممثلة الهيئة الدنماركية المسؤولة عن مراقبة نوعية وجودة المواد الغذائية، جينريتا مينستر، إن شركة Nordic Ingredient خرقت كافة المعايير والمقاييس الصحية.

كانت المستشفيات تستخدم منتجات هذه الشركة في تغذية المرضى، حتى أنها ابتكرت أغذية خاصة للمرضى الذين يلاقون صعوبة في ابتلاع الطعام.

أتلانتا، الولايات المتحدة الأمريكية (CNN) -- يكشف مركز التقنية وإدمان الإنترنت بالولايات المتحدة، عن طريق استبيان أعده عما إذا كنت مدمنا على استخدام "هاتفك الذكي."

وقال د. ديفيد غرينفيلد، مدير المركز، إن قرابة 90 في المائة من الأمريكيين يقعون ضمن خانة "الإسراف وإساءة استخدام" الهاتف الذكي، وما بين 10 إلى 12 في المائة، يمكن تصنيفهم كـ"مدمنين" على الجهاز.